Das sind wir
Über uns
VitaMenü ist ein Cateringbetrieb aus Ahlen, spezialisiert auf gesunde Gemeinschaftsverpflegung für Kitas, Schulen, Senioren, Unternehmen und Feiern.
Wir kochen täglich frisch, planen unsere Speisepläne saisonal und achten darauf, dass unsere Gerichte gut verträglich, ausgewogen und praktikabel im Alltag sind.
Unsere Werte
Saisonal gekocht
Wir arbeiten im Rhythmus der Jahreszeiten. Was gerade wächst, hat Vorrang – so entstehen Speisepläne, die natürlich und abwechslungsreich sind. Dinge, die nicht zur Saison passen, kommen bei uns nicht auf den Plan.
Handwerklich & ehrlich
Gekocht wird in unserer eigenen Küche, mit persönlicher Verantwortung und viel Erfahrung. Kein anonymer Großbetrieb, sondern ein Team, das sein Handwerk ernst nimmt.
Gesund & bewusst
Für Kinder kochen wir salzärmer, für Seniorinnen und Senioren besonders bekömmlich. Ziel ist immer: ausgewogene Mahlzeiten, die gut schmecken und gut tun.
Wir achten auf natürliche Geschmäcker, hochwertige Zutaten und schonende Zubereitung.
Bio-Anteile
Wo es sich sinnvoll umsetzen lässt, setzen wir bereits auf Bio-Produkte und prüfen laufend, was wirtschaftlich machbar bleibt. Unser Ziel ist es, den Anteil Schritt für Schritt zu erhöhen – ohne dabei die Kosten aus dem Blick zu verlieren.
Monatspläne nach Saison
Unsere Speisepläne werden monatlich und saisonal geplant.
So entstehen z. B. leichte Gerichte mit frischem Gemüse im Sommer, kräftigere Eintöpfe in der kühleren Jahreszeit oder bunte Ofengerichte im Herbst.
Das macht die Küche abwechslungsreich – und für Einrichtungen gut planbar.
So lernen Kinder, Jugendliche und Senioren echte Lebensmittel kennen – so, wie sie wachsen.
Wer dahintersteht
Ich bin Torben Stiemer, Gründer von VitaMenü.
Mein Ziel: frische, gesunde und ehrliche Mahlzeiten – mit Erfahrung, Verantwortung und einem klaren Blick auf Qualität und Alltagstauglichkeit.
Bei VitaMenü steht der Geschmack im Mittelpunkt – und die Verantwortung, gut und bewusst zu kochen.
Natürlich. Frisch. VitaMenü.
Torben Stiemer
Gründer von VitaMenü
Unser Motto
„Vita – wie vital. Weil gutes Essen keine Frage des Alters ist.“